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LandArt Gold Selection Caviar

Gold Selection Caviar

Weltweit begehrt

Art
Schrenkii-Dauricus ist eine Kreuzung zweier Störarten:
 

  • Acipenser Schrenkii, Verwandschaft mit Oscietra
  • Huso Dauricus, Verwandschaft mit Beluga

 
Beide Rassen haben ihren Ursprung im Fluss Amur. Mit einer Länge von 2.824 Kilometer, fließt der Amur
durch Russland und China und mündet in den nördlichen Pazifik.
 
Herkunft
Gezüchtet werden die Störe im kristallklaren Wasser des Qiandao Sees, See der tausend Inseln, in der
chinesischen Provinz Zhejiang. Der Qiandao See, mit seinen 1.078 größeren Inseln und mehreren tausend
kleinen Inseln, einer Wasseroberfläche von 573km2 und einer konstanten Temperatur von 25°C, liegt ca.
300 Kilometer südwestlich von Shanghai.
 
Eigenschaften
Die Besonderheit des Kaviars liegt in der sehr hohen Qualität der Körner. Einerseits die großzügige
Dimension der Perlen, ähnlich wie beim Beluga Kaviar, rund und fest, die sich leicht voneinander lösen
lassen und andererseits die wunderschöne goldene Farbe. Am Gaumen besticht dieser Kaviar durch eine
leicht pflanzliche Note sowie den Geschmack von Jod und getrockneten Früchten.

Produkt Einheit Preis in Euro
Land Art Gold Selection Caviar (D) 30g 70,00
Land Art Gold Selection Caviar (D) 50g 97,00
Land Art Gold Selection Caviar (D) 125g 241,00
Land Art Gold Selection Caviar (D) 250g 478,00
Land Art Gold Selection Caviar (D) 500g 954,00
Land Art Gold Selection Caviar (D) 1,6 - 1,8kg 1.833,00/kg

Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Tipp- und Satzfehler vorbehalten.